Alkolün Yararlı Etkileri Nedir?

Makul düzeyde içilen şarap da dahil olmak üzere alkolün, koroner kalp hastalıkları, Alzherimer, demans ve diyabete karşı koruyucu etkileri olduğu daha önceki çalışmalarda bildirilmiştir. Alkol bu yararlı etkilerini anti-aterosklerotik ve anti-trombotik özellikleriyle sağlamaktır. Alkoldeki anti-inflamatuvar özellikler de bu yararlı etkilere katkı sağlamaktadır. Alkol ve şarabın aynı zamanda biliş üzerine beynin hipokampüs bölgesinde asetilkolin salınımını stimüle ederek direkt olarak etki sağladığına dair bilimsel kanıtlar mevcuttur. Aşağıda alkolün bazı yararlı etkileri belirtilmiştir.

Alkolün Anti-aterosklerotik Etkileri

  • HDL düzeylerinde artış
  • LDL peroksidasyonunda azalma
  • Apoliprotein A’da artış
  • C-Reaktif Prrotein’de azalma

Alkolün Anti-trombotik Etkileri

  • Fibrinojen düzeylerinde azalma
  • Platelet agregasyonunda azalma
  • Plazminojen aktivatörü salınımında artma

Alkolün Glukoz Metabolizması Üzerine Etkileri

  • Kan şekeri düzeylerinde düşüş
  • İnsülin direncinde azalma

Şarap Polifenollerinin Demansa Karşı Korumasındaki Etkiler

  • Endotelin-I sentezinde azalma
  • Endotel nitrik oksit sentezinde artış
  • Mitokondriyel fonksiyonda artış
  • Amiloid nöropatolojisinde azalma
  • Gen ve protein ifadesinin düzenlenmesi

Gerçekte, şarabın birçok çalışmada alkolden demansı riskini önlemede daha etkili olduğu gözlemlenmiştir.  Şarabın içerdiği quercetin ve resveratrol gibi kimyasal moleküller antioksidan özellikleriyle bilinmektedir. Şarap polifenollerinin endotelin-I sentezi ve endotel nitrik oksit sentezi ile ilişkili mekanizmalardaki rolünün özellikle ateroskleroz denilen ve damar sertleşmesi olarak bilinen hastalık sürecinde pozitif etkileri bilinmektedir. Dolayısıyla makul düzeyde içilen şarap ve alkolün yararlı etkilerinden bazı hastalıkların patolojisini önlemede faydalınabilir.

İleri Okuma: Şarap İçmek Demansı Önleyebilir Mi?

Kaynaklar

Pinder, R. M. (2009). Does wine prevent dementia. Int J Wine Res1, 41-52.

Caglar Cil hakkında
Türkiye'nin kendimce en güzel şehirlerinden birinde, Denizli'de, dünyaya geldim. Liseyi Denizli Anadolu Lisesi'nde okudum. İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü (İYTE) Moleküler Biyoloji ve Genetik mezunuyum. Şu an Glasgow Üniversitesi'nde yüksek lisans yapmaktayım. Lisans hayatım boyunca Lodz Üniversitesi, Göteborg Üniversitesi ve Toronto Üniversitesi'nde araştırmalara katıldım. Bu çalışmalar sonucunda Cardiovascular Research ve Journal of Dental Research'te yayınlanan çalışmalarımız var. Öykü yazmayı seviyorum. Öykü Fanzin'de yayınlanan öyküm ve İYTE'de almış olduğum bir "birincilik" bir de "ikincilik" ödülüm var. Almanca öğreniyorum, İngilizce konuşabiliyorum, az çok keman çalabiliyorum. Amacım Türkiye okuyucusuna bilimi sevdirmek, zaman buldukça eğlencesine bilimsel haberleri paylaşmak.

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*