Omega-3 Yağ Asitleri
Yeşil Çay
Zerdeçal
Kahve
Omega-3 Yağ Asitleri
Omega-3 yağ asitleri balık yağında bulunur. Peroksizom Proliferatör Tetikli Alıcılar anlamına gelen ve harekete geçirildiklerinde glikoz ve insülin, kolesterol ve iltihaplanma seviyelerini düşüren mekanizmalar işte tam da Omega-3 yağ asitleri alındığında aktive olmaktadır. Dolayısıyla balık yağı vücuttaki iltihaplanma seviyelerini düşürmektedir.
Günde üç kez yüz gramlık porsiyon halinde balık yemek ya da günde bir adet 2 gramlık balık yağı tebleti alarak omega-3 alınması önerilmektedir.
Yeşil Çay
Bir teoriye göre yeşil çayda bulunan katesin, yağları parçalamkta ve NFK-B üretimini engellemektedir. Araştırmalarda günde üç bardak içilen yeşil çayın kilo vermeye yardımcı olduğunu metabolizmayı hızlandırdığını ve üç ay içerisinde bel çevresini yüzde 5 azalttığını göstermiştir.
Zerdeçal
Aktif içeriği kurkumin olan zencefil benzeri bir bitki olarak zerdeçal, iltihapları azaltan PPAR üretimini artırmaktadır. Önerilen doz 1/8 çay kaşığıdır.
Kahve
Büyük bir antioksidan kaynağı olan kahve polifenol içerir. Polifenol düşük kalorili ve açlığı bastırmaya yardımcı bir maddedir.
EN BÜYÜK ZEHİR: ŞEKER
Kan şekerinin aniden yükselmesi haricinde bol miktarda şeker içeren yiyeceklerde bulunan yüksek kaloriler yakılmadığı takdirde yağ olarak depolanmaktadır.
Tatlandırıcılar ise beyin tarafından tanınmadığı için beynin doyum merkezi tarafından yok kabul edilirler, ve vücuda yan etkileri vardır.
Kaynak: Siz Diyettesiniz, Prof Dr. Mehmet Öz ve Prof. Dr. Michael Roizen
İlk yorum yapan olun